Күрүч азиялыктардын диетасынын негизги бөлүгү жана ар бир үйдө күрүч бышыруучу меш бар.Бирок, белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, ар кандай электр приборлору аздыр-көптүр эскирип же бузулуп калат.Буга чейин окурман үч жылдан аз убакыттан бери колдонулуп келе жаткан күрүч бышыруучу идиштин ички идиштери сыйрылып жатканын айтып, бышкан күрүчтү жегенден кийин ден соолугуна залакасын тийгизип, рак оорусуна чалдыкпасын деп кооптонуп жатканын билдирген.Пилинг капталган күрүч бышыруучуну дагы деле колдонсо болобу?Пилингден кантип сактануу керек?
Күрүч бышыргычтын ички казаны кандай капталган?
Каптама адамдын организмине зыяндуубу?Биринчиден, биз күрүч бышыруучу ички казандын түзүлүшүн түшүнүшүбүз керек.Гонконг политехникалык университетинин Тамак-аш илими жана тамактануу кафедрасынын доценти, доктор Леунг Ка Сингдин айтымында, базардагы күрүч бышыруучу идиштердин ички идиштери көбүнчө алюминийден жасалып, жабышып калбаш үчүн каптама менен чачылат. түбү.Ал кошумчалагандай, жабуу политетрафторэтилен (PTSE) деп аталган пластмасса түрү болуп саналат, ал бир гана күрүч бышыруучуларды каптоодо эмес, ошондой эле воктарда да колдонулат.
Күрүч бышыргычтын максималдуу температурасы 100°Cге гана жетет, бул эрүү чекитинен бир топ алыс.
Доктор Леунг каптаманын пластиктен жасалганын айтканы менен, коомчулуктун көп кабатырланбашы керектигин мойнуна алды: "PTSE адам денеси тарабынан сиңбейт жана денеге киргенден кийин табигый түрдө бөлүнүп чыгат. PTSE уулуу заттарды бөлүп чыгарышы мүмкүн. жогорку температурада күрүч бышыруучунун максималдуу температурасы болгону 100 градус Цельсийди түзөт, бул болжол менен 350 градус Цельсийдеги эрүү чекитинен дагы эле алыс, ошондуктан кадимки колдонууда, каптама сыйрылып жеп кетсе дагы, ал адамдын денесине коркунуч туудурбайт».Ал жабуу желимден жасалганын айтып, бирок эл көп кабатырланбашы керектигин айтты.Бирок, ал PTSE каптоо Woks да колдонулат деп белгиледи.Эгерде вокторду кургак ысытууга уруксат берсе, температура 350°С ашканда токсиндер бөлүнүп чыгышы мүмкүн.Ошондуктан тамак жасоодо воктарды колдонууда этият болуу керектигин сунуштады.
● Бизге кайрылууга кош келиңиз
Посттун убактысы: 20-июль-2023
